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烹饪
发布时间: 2016-04-22 12:02:10 来源: 编辑: 李勍 系部: 商贸旅游产业系

    我校烹饪专业一直以来为社会培养了许多优秀的餐饮人才,积累了丰富的烹饪专业办学经验。在各级领导的关怀和帮助下,在同志们的共同努力下,我校烹饪专业得到了长足的发展。

  主要核心课程

  该专业开设热菜制作、面点工艺、食品装饰、宴席组合与菜单设计等核心课程可考取中式烹调师、中式面点师职业资格证

  就业方向

  毕业生可在星级酒店、知名餐饮企业,从事菜肴烹调工作或自主创业。

   

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