推进课程思政教学改革是我院教学改革的一项重点工作，是全面贯彻落实党的十九大精神和全国高校思想政治工作会议精神的重要举措。旅游健康产业系深入挖掘各专业课程的思想政治教育资源，用好课堂教学这个主渠道，在战“疫”云课堂的特殊时期，积极探索各专业课程与思想政治教育的有机融合，积极推进教书与育人相统一，将思想政治教育贯穿教育教学全过程，形成了全员育人、全过程育人、全方位育人的格局。

    一、提高站位，充分认识课程思政的核心要义

    习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调，要用好课堂教学这个主渠道，各类课程都要与思想政治理论课同向同行，形成协同效应。课程思政是全面提高人才培养能力和水平，构建高层次人才培养体系，落实立德树人根本任务的重要举措。课程思政以课堂教学为切入点，强调所有的课堂都是育人的主渠道，着力优化课程设置，修订专业教材，完善教学设计，加强教学管理，梳理各门专业课程所蕴含的思想政治教育元素和所承载的思想政治教育功能，融入课堂教学各环节，实现思想政治教育与知识体系教育的有机统一。

    自2月11日起，全系召开三次教学专题布置会及研讨会，李娉婷主任要求全体专任教师提高意识形态，提升政治素养，从战“疫”防控中的大国担当、民族精神、家国情怀、国之脊梁，到生命教育、信念教育、科学教育、道德教育等，多层次、多角度、多形式、多路径，拓展战疫课堂的深度、厚度和温度，把思政元素有效融合入专业教育中去。同时，董韵捷副主任在线上教学专题培训中，强调教师们在课程建设、课程教学组织实施、课程质量评价体系的建立中，积极挖掘课程思政元素，注重增强“思政教育”“价值引领”功能，在课程教学大纲、教学设计等重要教学文件中突出“知识传授、能力提升和思政教育、价值引领”同步提升的实现度。

    二、课程的实质是“激发禀赋”，教育的本质是“人点亮人”

     罗振宇在2019年跨年演讲中，在谈到《教育在发生什么变化》。我们的课程应该是以激发孩子潜能为目标，我们的老师应具备“点灯人”的角色能力。这句话给我们带来思考，我们的课程应该怎么建设？我们的老师要怎么“点”灯？罗振宇提到一个很有趣的观点：世界不是按照领域来划分的，而是围绕挑战来组织的。所以，我们老师的专业课还能仅仅讲专业吗？那显然是不够的，因为未知世界的挑战是全方位的、立体的、甚至是多维的。

    让我们来看看老师们如何构建精彩又富有内涵的课堂：

    马睿婷老师《导游带团服务》是旅游与酒店管理专业的一体化课程，基于旅游服务行业的职业特点，结合《导游带团服务》课程内容和学习目标，马睿婷老师在该课程设置了三个方向的思政总目标，分别是爱国主义、爱岗敬业、为人正派。在教学设计中，每个学习任务中融入相关的思政元素，从理论学习到实际操作中能做到爱岗敬业，有良好的职业道德，最后达到提高专业+素养的最终目标。

    胡嘉欣老师在《茶艺服务》课程的教学过程中，将清雅、廉政、淡泊、诚和、和谐、修身六大品德形象融入到不同茶类的专题学习中，让同学们学习到品茶不是简单的品尝茶味，而是通过品茶来修身、养性、凝神，体会其中蕴藏的文化底蕴和哲学思想，提高思想品德素质。茶文化作为我国富有文化底蕴和哲学内涵的传统文化，若融入学生日常思政教育，将培育学生的文化素养和品德素养，稳定学生的心性，使学生坚定信念，形成良好的社会主义核心价值观。

    谢玉莲老师《餐厅服务》和陈衍怀老师《高级西餐服务》专业课程中，将专业课程的职业要求和学校育人目标串联，老师们巧妙的找到专业思政的切入点——孝敬父母（餐饮服务）以及健康生活（动手做菜），将思政元素和专业知识融合得很巧妙，对提高专业课堂的氛围有很大的提高，让我们一起看看家长和同学们的反馈吧。

    朱朦朦老师在《政策法规与职业规范》课程中，在讲述国家政体、宪法基础知识的时候，结合疫情下钻石邮轮公主号的事件、火神山、雷神山等，不同国情和制度下的处理方式，让同学们感受到处于社会主义制度下的优越性，对于提高同学们的民族自豪感有很大的帮助。

    王晓聪老师在《实用养老机构管理》这门课中，结合疫情期间国务院、民政部对全国养老机构采取严格防控措施，没有发生一例感染事件的现实案例，体现了“以人为本”、全社会尊老敬老护老的良好风尚。带领学生收集各类素材，引导学生做防“疫”推文。通过引导学生认识社会老龄化的趋势和影响，给学生种下建设“文明”、“和谐”的向善的种子。

    颜婉彤老师《预防医学概论》是健康服务与管理专业的核心课程之一，在进行专业知识学习的同时，通过结合时政热点、“绿水青山就是金山银山”、“绿色可持续发展”理念进行案例讲解，如在环境与健康的知识讲解上，结合我国雾霾治理、酸雨治理、环境污染治理等实例，让学生进行相关理念的查找与学习等，提高同学们生态环境保护意识，并思考如何从自己做起、从小事做起，积少成多、聚沙成搭，最终为我国实现环境保护贡献属于自己的力量。

    封宇老师的《旅游产品开发》是一门培养学生通过对旅游市场和旅游环境的调查、分析和论证，创作性地设计和策划旅游方案，谋划方案，然后付诸实践以获得最优经济效益和社会效益的运筹过程。比如“红色旅游景点”，让学生们不忘历史，牢记使命，勇于担当。

    罗少龙老师《养老护理员》，教师结合2019年版标准规定，“在基础知识”中新增“消防安全”内容；关注失智老年人的照护需求，将“失智照护”分层次纳入各职业等级的工作内容和技能要求当中；在教学中引导学生发扬中华民族孝亲敬老的传统美德，完善制度、改进工作，推进养老事业多元化、多样化发展，让所有老年人都能老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安。

   黎正开老师在《中式烹调》这门课中，结合疫情当中暴露的人们的饮食猎奇的心理，野生类原料的烹调食用的陋习，将本次新冠肺炎的惨痛经历和餐饮业遭受的寒潮期融入课程，教育学生禁食野味，并拒绝烹调野味。并且为防范“疫从口入”，从职业素养和国人一双筷子吃天下的“餐桌陋习”倡议推行“公筷制”或“分餐制”，让他们懂得用自己的专业知识和行动守护广大食客的健康与安全。

    杨文娟老师把中华传统面点文化融入《面点工艺》专业课堂，在课程中，老师与同学们一起分享感受，上传各自在家中制作面点为武汉加油的图片。大部分学生表示，深深明白医务人员的辛苦和不容易，也更懂得他们肩上的那份重担和责任。通过此次“面点工艺学”的学习，激发了学生对白衣天使的敬畏之情，也让他们体会到了祖国的强大，医务人员的伟大，学会了感恩。体悟举国上下，同舟共济战“疫”情的决心。

    课程思政要做到根据不同课程特点将思想政治教育元素有机融入专业课教学，潜移默化地做好学生的价值引领，课程思政没有固定模式，教师们可以“百花齐放”“各显神通”，积极探索。教师根据专业特色、课程特点，一课一策，融合当下的全民战“疫”大考，开展科学教育、生命教育、信念教育和道德教育，实现知识掌握、能力提升和心理指导、价值观引导同步同行。他们不就是那个可敬可爱的“点灯人”吗？

    三、笃志先正心，师生齐进步

    “老师，虽然我们不能像医护人员、公安干警、武警官兵那样奋战在战疫防控第一线，但是我们一定会在家做好个人防护的，你放心！”“我今天自己试着做个一个小视频，跟大家分享怎么正确进行“七步洗手法。”“老师，我们班报名做一个“武汉经典线路和景点”的系列介绍。”

    瞧！这不就是我们一直想要的“润物细无声”吗？一篇篇美文、一首首诗歌，一个个精心剪辑的视频，学生们用质朴却有力、简单却动人的声音再现了疫情防控中的那些崇高与温暖，大爱与美好，朴实与光辉，在师生中引发了强烈的共鸣。我们的老师结合时政，调整课堂内容，优化课程思政设计。使课堂教学成为引导学生学习知识、树立正确三观、涵养品行的过程。

    我们深知，“课程思政”带来变化的不仅是课堂，更有说服力的在于教学成果,我们将继续深化“课程思政”，还将探索“专业思政”，将思政育人贯穿从专业课程、实习实践、专业氛围到专业文化等整个专业培养当中，深入系统地推进立德树人。同时，课程思政教学改革对教师提出了更高的要求，教师要主动加强自身思想政治理论素养和品德修养，以自己的言传身教、人格魅力影响和带动学生成长成才。

     旅游健康产业系

                              2020.3.19