深挖课程“思政元素”  科学推进课程思政

——旅游健康产业系课程思政建设之“一课一案”专题研讨沙龙

课程思政是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以习近平总书记关于教育工作的重要论述为根本遵循，发挥课堂教学在育人中的主渠道、主阵地作用，将立德树人贯彻到课堂教学的全过程、全方位、全员之中。为了推进学校“课程思政”建设，使每一门课程都“守好一段渠，种好责任田”，旅游健康产业系在10月23日下午举办课程思政建设之“一课一案”专题研讨沙龙，本次专题教研活动得到系主任的充分重视，李娉婷主任兼支部书记等三位系领导全程参与到研讨活动中来。

本次教学沙龙由旅游健康、商贸服务党支部委员王晓聪老师主持， 整个专题研讨沙龙全面围绕如何建设课程思政，如何挖掘“思政元素”展开，她从习近平总书记对思政教育作出的总体指示谈起，和老师们一起探讨 “如何构建课程思政的育人大格局”。党员代表封宇老师“ 职业认知”课程案例分享。

党员代表旅游健康产业系教学副主任董韵捷对全系教师科学、有效打造“一课一案”课程思政建设进行动员，随后，三个教研组推选出6个小组长围绕6门课程进行分组探讨。整个沙龙活动中巧妙融入中国传统茶文化、粤式面点、国花代表文化、“中国结”情怀等元素，让大家在轻松愉快的氛围中寓德于乐，溶盐于水，圆满完成本次沙龙研讨。

精彩瞬间

    一、课程思政的育人大格局介绍

王晓聪老师从“课程思政”的背景及要求、内涵、体现形式等方面进行讲解。其提出课程思政不是简单的“课程”加“思政”，不是在专业课程中剥出几节课时讲授思政内容。“思政”与“课程”的关系，应当是“如春在花、如盐化水”，而非“眼中金屑、米中掺沙”。从思政教育目标、挖掘思政教育元素、选择思政教育载体、开展思政教育活动、组织思政教育评价五个方面确定“课程思政”的整体设计。

二、“ 职业认知”课程案例精彩分享

封宇老师以《职业认知》课程为例，从发掘、选取、融入途径等方面进行分享。《职业认知》是健康服务与管理专业的一门专业一体化课程。通过课程的学习，学生能了解行业背景及要求，做出初步职业规划。根据课程特色及学生特点，确定能孝亲敬老，对父母尽孝,对国家尽忠，对他人有爱心，甘于奉献，拥有“赤诚济世”的爱国情怀、“大医精诚”的敬业品行、“必先正己”的诚信本色等课程思政目标。

课程思政目标的实施，首先需要挖掘生动活泼，易于被学生接受的如音乐、人物故事、事件案例、报告、名医名言等方式呈现的思政素材，灵活地运用到教学中去。实施的途径可以是教学内容重编，教学资源的调整，教学环节的重构，多样化的教学评价等方面进行。使课程达到知识传授、技能训练的过程中融入具有鲜明的思政教育特色。

三、打造“一课一案”课程思政建设要求与动员

董韵捷副主任围绕学校打造“一课一案”课程思政建设体系目标、思政教学设计要求、专业课程如何与思政教学有机融合等方面进行全系动员工作。

董韵捷副主任进行动员

四、斗丽争妍的讨论现场

在现场分组讨论中，各位老师集思广益，参与积极。如《义工服务与管理综合实训》课程通过召开老年人茶话会，用问题引导的方式，融入太极拳、八段锦等思政元素，营造终身运动的健康理论。《酒店接待》课程以“我爱我家，欢迎回家”为主题，通过听曲辩义，观片懂理等方式，达到爱国奋斗、开放包容等教学目标。《健康教育与促进》课程中健康信息传播这一教学内容通过中华书法和手机两种不同时代的信息传递方式和内容的分析辩论，达到文化自信，树立正确价值观等教学目标。《热菜制作》课程更是以劳动、节约、环保理念与要求，对许多教学中的导入内容进行了精心设计。

通过本次沙龙，全系的老师们更加明确了开展课程思政的路径和方法，将会以全校推进的“一课一案”为契机，继续深化“课程思政”建设，注重将学生个人发展与社会发展、国家发展结合起来。同时，借助学校立德树人的要求以及思政教育元素，在日后的课堂教学中有机融合与渗透，力争达到更好的育人成效。

（供稿：旅游健康产业系封宇）