磨砺促思考 照护有新招——2021年广州市教学能手、“羊城工匠杯”金奖获得者封宇老师参加2021年广州市技工院校教师职业能力竞赛
2021-12-07 11:33:37
2021年11月5日，持续半年之久的2021年广州市技工院校教师职业能力竞赛圆满落幕。这是一场针对技工院校教师岗位群的职业能力要求的竞赛，每2年举办一届，至今已经6届了。广州市轻工技术学院积极落实省《关于印发〈广东省技工教育高质量发展三年行动计划（2019-2021年）〉的通知》（粤人社函〔2018〕3840号）和 “南粤家政”技能人才培养要求，选派旅游健康产业系封宇老师，积极备赛、参赛。在学校的统筹安排，教练团队的支持下，经过层层选拔和比拼，最终，封宇老师荣获2021年“广州市教学能手”称号和“羊城工匠杯”金奖。
【封宇老师(左一)荣获2021年广州市教学能手、“羊城工匠杯”金奖】
广州市技工院校教师职业能力竞赛是一场提倡参赛作品在选题活动背景设置、活动过程设计等方面弘扬社会主义核心价值观，培养家国情怀，引导学生树立正确的价值观的比赛。我院健康服务与管理专业目前是广东省重点专业，广东省“南粤家政”工程培训重点专业。已通过行企业调研、专业研讨会召开等方式研讨人才培养模式，构建专业课程体系；完成了课程标准、课业设计、工作页、教材、一体化学习工作站等资源的建设，为本次竞赛提供了良好的基础。旅游健康产业系教师封宇选择了该专业一体化专业核心课程《老年健康照护》的第一个学习任务“居家老人生活照护”的第四个学习环节《居家老人的睡眠照护》，积极响应《健康中国2030规划纲要》、《智慧健康养老产业发展行动计划》等国家政策，为培养“敬老、爱老、助老”的新型健康照护人才，加大加快康养类专业建设，使技工院校康养类专业主动适应区域经济努力奋斗。
【《居家老人的睡眠照护》部分课件】
一体化课程《老年健康照护》融入世界技能大赛健康照护项目评分标准，结合国家健康照护师的职业要求，旨在培养学生具备环境观察，身心评估，为老年人提供有效的个性化健康生活照护等综合职业能力。学生综合能力培养难度大，需要选择合适的方法和资源进行现场教学，要勇夺第一名，离不开背后的团队支持。学院领导和系部主任高度重视，林文婷副院长亲自指导文本、说课稿件的框架、梳理内容。
李娉婷副院长指导老师竞赛时要调整心态、放下包袱、充分休息，以最佳的状态迎接考验。
【李娉婷副院长辅导现场】
旅游健康产业系董韵捷副主任、王晓聪主管、教研组长马睿婷老师从选题到教学设计到说课保障，事无巨细全程参与。
院教研室团队的全力支持，精心指导，保驾护航，大到教学设计，小到标点符号，全程指导，一路陪伴。
健康与社会照护项目教练团队无私分享自己的实战经验，旅游健康产业系所有同仁后勤保障，协助调课。针对服务类专业核心素养要求高，学生工作经验少的情况，教学采用了沉浸式体验教学策略，通过打造情境、问题驱动、知识构建，让学生在情境中体验完整的工作流程，产生职业情感，在问题解决中进行批评和反思，提升解决实际问题能力，培养学生综合素养。
古言道：“古之立大事者，不唯有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。”每届市竞赛均历时近8个月，是一场脑力和体力的考验。需对参赛选题进行反复研讨，多次修改。这不仅是对参赛老师决心、信心和恒心的考验，更是一种刻骨铭心的人生体验。本次比赛对于封宇老师来说，是一个千锤百炼，厚积薄发的过程，她经常思考健康服务与管理专业教育方向在哪里？近年来，我国人口老龄化发展势头迅猛，截至2020年底，我国60岁以上老年人口总人口的18%。我国老龄化还呈现失能老人、高龄老人、空巢老人、贫困老人比例高等特点，但目前服务队伍专业化程度不高，健康照护是一个新的职业。同时现在技工院校的学生是00后，是蜜罐的一代，不愁吃不愁穿，也不劳动，在物欲横流的世界中寻找自我，不甘平凡，强调个人本位，以我为中心。但健康行业要能够从照护者的角度去理解对方，说话要慢一点，耐心一点，甚至还可能为失能老人洗澡换衣。那么这和00后的性格特点是不一致的。封宇老师是学院课程思政践行者，多次荣获校级“优秀党员”称号；征文获得中共市直属机关活动二等奖；团课获得市保障局系统二等奖，积极开发红色研学实践基地；成立校级红色宣讲小分队；学生荣获陵园“优秀红色小宣讲员”称号。她觉得学生一定是孝顺，有爱心的，有责任有担当的，这样他才愿意在健康行业继续前进，而拥有“赤诚济世”的爱国情怀、“大医精诚”的敬业品行、尊老爱老的情感以及求真务实、开拓创新的能力才能支持学生更好地走下去。于是她寻找一堂将专业教学与课程思政相融合，鼓励学生走进老年人的生活，培养学生尊老爱老和志愿服务精神，并在服务中懂得换位思考，以老人为中心，用自己的专业知识和技能，增加老人生活自信和愉悦感的课堂。
封宇老师直面新挑战，近年来作为健康管理教研组组长全力协助学院组织承办了第45、46届世界技能大赛“健康与社会照护项目”广东省和广州市级选拔赛、第一届广东省南粤家政医疗护理项目、第一届乡村振兴养老护理员项目广州市选拔赛、中华人民共和国第一届职业技能大赛健康照护等赛事。积极思考怎样将“教、训、练、赛”有机结合，促使学生职业素养、技能水平稳步提升，引领专业建设和课程改革，全面提升教学质量，培养信念执著、品德优良、知识丰富、本领过硬的高素质专门人才和拔尖创新人才，实现“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”。在本次教学中积极融入世赛睡眠照护标准和睡眠照护国标要求，则能让学生在毕业后紧靠行业趋势，掌握最新的服务内容和技能。
【“健康与社会照护”帮扶训练现场】
孟子云：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行必乱其所为，然后动心忍性，增益其所不能。” 广州市技工院校教师职业能力竞赛必将成为教师们宝贵的成长经历和精神财富，让他们受益终身、自强不息、奋发向上！
粤公网安备 44010502000860号
