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技能筑梦 康养未来—校园科技节智慧赋能系列活动之学业成果展和企业进校园活动回顾
2024-05-06  09:34:18

技能筑梦 康养未来—校园科技节智慧赋能系列活动之学业成果展和企业进校园活动回顾

技能筑梦  康养未来


随着我院校园科技节智慧服务系列活动的正式启动,康养服务产业系的师生们携手合作企业,共同呈现了丰富的“学业硕果”。这次学业成果展不仅充分展示了同学们在专业技能上的精湛水平,更是他们创新思维和实践能力的集中体现。


教师匠心引领,助力学生成长

在学业成果展的背后,老师们不仅在技术上给予学生们全面地培训,更在创新思维和实践技能上进行了深入地教育和引导,鼓励同学们不断突破自我,展现出色的学业成果。

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酒店管理,展现温度服务

酒店管理专业的学生们以其精细的服务和独特的创意吸引了众多目光。他们不仅展示了精湛的餐巾花折叠和毛巾花制作技巧,还结合食材和饮品调制出了一系列口感独特的特色调饮。此外,他们还将中国传统文化融入茶艺表演中,展现了南粤茶艺的独特韵味。


美食盛宴,传承烹饪技艺

烹饪(中式烹调)专业和烹饪(中西式面点)专业学生们的作品是一场视觉与味觉的双重盛宴。同学们将学院二维码雕刻到西瓜和冬瓜上,展现了传统雕刻手艺与现代的完美结合。此外,自动化煲仔饭机器等创新项目的推出,更是彰显了烹饪组学生的无限创意和想象力。

在面点展台上,所有点心的色彩搭配相得益彰,通过同学们的手法以及器具的运用,制作出形象生动,逼真的象形面点,同时推出香气四溢,让人垂涎欲滴的巴斯克蛋糕。





健康理念,探索康养智慧

健康管理组展示了《健康活动策划与组织》《健康用品选用指导》《失智照护》《一般生活照护》等课程的学业成果。该类工学一体化课程的学业成果以思维导图、现场实操演示、学习手册等方式呈现,帮助大家掌握正确的照护方式与方法,提高生活质量、防止并发症的发生及促进健康。

同时,还从创新创业角度出发,呈现了“艾”着你小铺、儿童版平衡膳食宝塔、二十四节气扇、认知教具等项目,吸引了众多学生围观。



校企共融,赋能专业建设新力量

在本次活动中,康养服务产业系还邀请了多家企业参与,包括广州白天鹅宾馆、老西关濑粉、南沙大酒店和薪火互动科技有限公司等。这些企业不仅为学生们提供了实践机会,还与师生们共同开展了多场讲座和体验活动,进一步推动了专业的发展。




展望未来,技能之光照亮前行之路

这次活动不仅展示了我院在专业教学和科技创新方面的卓越成果,更为师生们提供了一个展示自我、交流学习的平台。展望未来,我们相信这些年轻的工匠们将继续秉承工匠精神,不断提升自己的技能水平和实践能力,为康养产业的发展贡献自己的力量。

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END




供稿| 康养服务产业系

编辑| 廖彩霞 卢泳欣

审核| 马睿婷




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