习近平总书记在全国教育大会上强调“要在学生中弘扬劳动精神,教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动,懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理,长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。”各大中小学校都鼓励学生假期积极参与家庭、社区劳动,开展各类劳动实践。随着粤菜师傅工程的辐射范围不断扩大,广州市轻工技师学院粤菜师傅团队通过多方合作共建,积极探索劳动教育实践新模式,让粤菜师傅与学生近距离互动,在学习技能的过程中体会劳动的乐趣,加深对职业的认知。
接下来,广州市轻工技师学院将立足专业,通过各类劳动教育素养课开展劳动养成教育,帮助学生树立正确的劳动观念、珍惜劳动成果,促进传统烹饪技艺的传承;结合不同形式的校园活动开展劳动教育,将劳动教育与校园文化建设、工匠精神培养、思政教育、挫折教育等主题教育和活动有机融合,建立科学合理的指标体系,凸显劳动教育对于活动开展的引领作用,培养具有吃苦耐劳、艰苦奋斗精神的技术技能型劳动人才。
供稿:旅游健康产业系刘宇婷
编辑:校园电视台宣传部
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