10月12日，学院在北校区流溪讲堂举行了隆重的“粤菜师傅”毕节班开班仪式，毕节职业技术学院旅游管理系副主任李姗、教研室主任张艳妮、辅导员杨毅老师，我院招生就业处主任杨海莹，学生工作处、旅游健康产业系、校园文化中心等部门的主任和老师，以及53名毕节班同学参加了开班仪式。

杨海莹主任致辞，对毕节班学子的到来表示热烈的欢迎。她表示“粤菜师傅”毕节班开班以来，已帮助159名毕节学子提升粤菜技能，有不少学生留在广州就业，更好地服务粤黔两地经济社会发展，实现了技能就业、技能致富。学院将一如既往为同学们“量身定制”教学课程，配备雄厚的师资力量，为同学们将来在广州就业奠定扎实的粤菜理论和技能基础。

我院第一期“粤菜师傅”毕节班毕业生谢明香专程来参加开班仪式，她通过自身成长经历为新一期的同学们鼓劲加油。苗族姑娘谢明香2021年毕业后，留在广州岭南商旅集团东方宾馆工作，先后考取四级中式面点师和三级中式面点师，目前已成长为“广式点心”师傅，实现了稳定就业，改善了家庭经济条件。

毕节职业技术学院旅游管理系李姗副主任在讲话中表达了对53名学员的殷切期望，希望同学们感恩思进、感恩奋进，在困难面前迎难而上，在风险面前积极应对，把握机遇虚心学习，为自己争取高质量就业的机会。

开班仪式上，隆重举行了烹饪专业的传统活动“授帽”和“赠勺”，旅游健康产业系卢恩鹏老师向学生代表“授帽”，寓意薪火相传，增强学生职业荣誉感和责任感，希望学生能够向着成为技艺超群的烹饪大师目标努力奋斗。

旅游健康产业系马睿婷副主任、梁冰玉副主任为学生代表“赠勺”，每个勺子都篆刻着同学们的名字，勺子的形状像北斗七星，希望同学们找准方向，勇往直前，青春奋斗，不负韶华。