2021年6月，由广东省人力资源和社会保障厅主办、南方都市报承办、广东省职业培训和技工教育协会协办的百年初心看湾区—“技能+”新媒体创意大赛二轮评审会落下帷幕。经过初审和专家复审，最终有100份作品从900多份作品中脱颖而出，接受了豪华评委阵容的检阅，在二轮评审会现场决出了平面组和视频组的一二三等奖以及优胜奖。

信息技术产业系积极筹备这次大赛，组织师生团队制作，共送出6个作品进行比赛，最终获得二等奖1个，三等奖1个。

其中短视频《粤味之道》因其内涵高度、视频质量而荣获了视频组三等奖！

制作团队为：17多媒体制作高级2班的学生黄玮铭、邱志炫、卢润杰、张苇坤同学，指导教师为阮毅欣。

该作品精炼概括广东“粤菜师傅”工程所具有的文化传承价值，突出粤菜师傅的匠心精神，表达我们对于粤菜精髓的理解，拓展在新时代传承粤菜对文化复兴、乡村振兴和扶贫脱贫的社会影响和积极内涵。

粤菜由广府菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。2018年以来广东大力推进“粤菜师傅”工程，在广东省人力资源和社会保障厅组织下，开发了潮式、客家、广府风味菜烹饪和点心制作等10个“粤菜师傅”专项考核规范，历史悠久的粤菜迎来了首批“标准”，让粤菜文化成为文化复兴、乡村振兴和扶贫脱贫的“金钥匙”。

作品《粤味之道》创意正是来自于广州市轻工技师学院响应并高效承办建立了广州市“粤菜师傅”培训基地，广东和广西、贵州、四川、云南、西藏、新疆等省区签订合作协议，把粤菜师傅工程导入东西部省际对口帮扶工作中。“粤菜师傅”工程，在传承粤菜文化的同时，促进城乡劳动者高质量就业，助力精准扶贫，走出一条“色香味俱全”的扶贫和乡村振兴“风味之路”。

《粤味之道》创作团队在学院“粤菜师傅”培训基地拍摄现场合影

信息技术产业系的师生有力结合了有社会影响力的事件，通过短视频的拍摄手法，运用商业级数码设备完成拍摄，最大化地展现镜头画面的质感，使用多媒体制作软件，进行专业的剪辑、配音、特效以及后期处理，充分运用了专业技能来表达对社会公益事业发展的关注和支持。

为与时共进、技能强国点赞！

拟稿人：信息技术产业系 阮毅欣

审稿人：信息技术产业系 梁庆枫