广州轻工技师学院公共基础系的部门核心职能是负责围绕学校总体的发展目标，开展基础课程建设、教学管理、教学改革、体育达标等任务；负责建设特色基础课程、架构有地域特色的基础课平台战略目标；培养人文素养与职业核心能力均适合社会需求的高素质劳动者。现设幼儿教育专业，并负责南粤家政“母婴服务项目”建设。
  公共基础系下设六个教研组(语文教研组、数学教研组、英语教研组、思政教研组、体育教研组和美育教研组)，师资队伍结构合理。现有教职工67人，其中专职教师62人。高级讲师14人，讲师41人；教师均为本科以上学历，其中硕士(含在读)学历8人。
  近年来公共基础系教师积极参与市级教师职业能力竞赛等多项比赛，现拥有市级课程责任人3人，市级精品课程2门，市级教学能手3人，市级班主任能手2人。教师主编或参编教材20多本，发表学术论文150多篇，教学成果多次在部、省、市级评比中获奖。