【实习助力】旅游健康产业系2022届实习生模拟面试——与优秀学长段鹏程、邓泆澒面对面
2021-04-30 11:40:12
【实习助力】旅游健康产业系2022届实习生模拟面试——与优秀学长段鹏程、邓泆澒面对面
为帮助2022届准实习生尽早适应求职面试环境，提升心理素质与应急应变能力，4月19日，旅游健康产业系针对北校区2022届旅游与酒店管理专业的准实习生进行求职模拟面试，面试官由本专业的优秀学长段鹏程、邓泆澒担任，通过安排仿真的面试现场，2022届准实习生们不仅可以身临其境地感受面试的氛围，还可以和优秀的学长面对面交流。
段鹏程学长为旅游健康产业系16级旅游与酒店管理专业实习生，现实习于广州星河湾半岛酒店，担任前厅部实习生一职。这位集“第45届世界技能大赛餐厅服务项目国家集训队”队员、广东省技工院校优秀学生、广州市优秀共青团员，学院旅游健康产业系学生会副主席，16级酒管班班长，调酒咖啡社团社长和19级酒管班辅导员多重身份的阳光大男孩，相信在校的师弟师妹们对段鹏程学长并不陌生。
在分享会开始之际，段鹏程学长以一组照片引入了自己在轻工学院4年校内丰富学习经历和现在进行时的1年顶岗实习经历。在段鹏程学长看来，轻工学院4年校园生活是丰富多彩、充满欢乐的，让他受益匪浅。
从2018年的白天鹅宾馆到2021年的星河湾半岛酒店，段鹏程学长在校期间去过的高星级酒店实习锻炼多达5家，比如：白天鹅宾馆、中国大酒店、上海红塔大酒店、广州大厦等，实习岗位更是遍及酒店多个部门，比如西餐、中餐、行政酒廊、西厨、大堂吧、酒吧、前台接待等。段鹏城学长说：“敢于挑战才能迎接光明”，他的理想就是做一名全能的酒店人。段鹏程学长深入浅出地向大家讲述自己在多家酒店的岗位实习经历和工作体会。
因为努力而优秀，是段鹏程学长的写照，在成长的路上他获得诸多荣誉。第45届世界技能大赛全国选拔赛餐厅服务项目第七名、第45届世界技能大赛广东省选拔赛餐厅服务项目第二名、广东省餐饮行业调酒师职业技能大赛个人一等奖等。关于世界技能竞赛，段鹏程学长说得到了巨大的锻炼和成长，自己不仅开阔了视野，专业技术能力得到提升，而且学到了更多精致、细致化的服务。
对于如何成为一名优秀的实习生，段鹏程学长向师弟师妹们强调了“服务养成”的重要性。他更是为现场的同学们分享了自己在广州星河湾半岛酒店顶岗实习的服务经历。
在入职短短数月中,段鹏城学长共斩获“2020年第四季度礼仪之星”第一名；连续四个月的“TOPSELL”；入职至今，段鹏程学长积极向所有入住客人推销酒店的城堡会员，会员单月推广数，创星河湾酒店第二名；落力推广产品共为酒店增加营业收入二十余万元，增加微信官网营业收入近2万元。
学长说：每日工作中，跟进OTA客人的住店体验都是他的头等大事。段鹏程学长以万分的热情提供超凡出众的客户服务，让酒店的宾客感受到了温暖和与众不同的酒店入住体验，真正诠释了酒店人的待客之道，展现了我系酒店人的职业风貌、轻工人的进取精神，给现场的2022届准实习生树立了职业服务意识榜样，同学们为有如此优秀的学长而感到十分自豪。
有着丰富的实习经验的段鹏程学长，在最后面结合酒店的每一个实习岗位，为学弟学妹们提出了很多宝贵的意见和建议。“谦逊、踏实， 是每个人的必修课，再好的钢铁没有韧性终究经不起锻打。”他用“谦虚、踏实”的简短励志职场信念与2022届准实习生们共勉之，愿新的2022届进入实习的同学们，也一步一个台阶努力成就自己。
段鹏程学长的整个分享过程中既有欢声笑语，又有严谨认真，给2022届准实习生们的实习生涯上了一堂生动的指导课。
实习这一年留任我院校园电视台担任实习指导老师的邓泆澒学长也来到分享会现场为师弟师妹分享了自己的实习经历。邓泆澒学长目前主要负责校园活动的摄影、摄像工作以及后期剪辑，并指导校园电视台学生的拍摄剪辑工作。
“在校园电视台实习工作中，我自己也会遇到种种困难，辛苦也是难免的，但心态却是可以自我调控的，要有积极向上的精神才能发现更多的美好、吸引更多志同道合的朋友，在平凡的岗位彰显人生价值。” 邓学长结合自己目前的校园电视台实习经历勉励在座的学弟学妹们。
邓泆澒学长与大家一起分享自己在酒店的实习趣事以及在实习中的一些总结和经验。
“不忘初心，方得始终，未来，充满着无限的魅力和可能”，邓泆澒学长在最后鼓励学弟学妹们要挥洒青春，准备开启自己的实习打拼之路。同龄人心意相通，邓学长幽默风趣的演讲与交流，让场面热闹非凡。
在学生进行1分钟自我介绍的过程中，两位学长根据介绍内容审阅简历，指出修改意见。
在问答环节，段鹏程学长根据简历和自我介绍内容提出问题，并提出一道结构化问题和一道专业知识问题。“客人在就餐后遗留了东西在餐厅，你的处理方法是？”“客人是酒店的常客，想要不交押金入住可以吗？”“张某某是被列为高消费限制名单，但客人说给你一些小费帮你办理下入住可以吗？”一个个面试问题被提出来，准实习生们沉着冷静应对。
作答完毕后，两位学长针对考生的仪表气质、语言表达、逻辑思维、应变能力以及专业知识回答提出改进建议。
同学们会后与段鹏程学长积极交流沟通
听完2位优秀学长的分享之后，2022届准实习生们感觉到的都是满满的正能量。学长们通过自己的刻苦努力得到了自己所想要的自己所追求的，在有限的时间内踏踏实实地进步，慢慢地接近自己心中的理想目标，让自己变得优秀变得自信。其实每个人成功的背后往往是不为人知的奋斗和难以计数的汗水，从来没有人能够有不劳而获的成功。加油，2022届准实习生！现在永远不晚！从现在开始，从此刻开始，从这一步开始，有计划、有目标得去奋斗，下一个优秀的学长学姐也会是你！世界上，有的人走得快，有的人走得慢，但这并不代表慢人的终点一定落后于快人的终点。人生就是一场马拉松，往往坚持到最后的才是赢家；大器晚成从来都不是一句空话，生活也没有特殊的转折点，而是由daily work积累而成的，希望师弟师妹们能以千锤百炼的实践精神，做放眼未来的轻工人！
粤公网安备 44010502000860号
