在洪桥街综合养老服务中心,刘宇婷老师向小朋友们讲解了清明节的由来及相关传统习俗,并且进行现场问答互动,加深同学们对中国传统节日清明节的认识,更好地传承民俗文化。
“捣青草为汁,和粉做团,色如碧玉,故曰青团。”青团皮的颜色来自田间的青绿“艾草”。在学院粤菜师傅的帮助下,小朋友们捏、压、塞、裹,将馅料填入其中,一双双稚嫩的小手,把春天包进这美味的青团里,把欢声笑语包进这香甜的青团里。虽然这些青团样子有些稚嫩、有大有小,但小朋友们的脸上个个写满了成功与喜悦。
一口青团,一口春天。包好的青团油绿如玉、软糯清香,“甜甜的,真好吃!”“太好吃了!”“今天太开心了!”“我要带回去给爸爸妈妈尝尝。”吃着自己动手制作的青团,小朋友们不时发出一阵阵赞美声。
此次巧手做青团活动,旅游健康产业系党支部切实发扬为群众办实事的宗旨,既弘扬了传统文化,使孩子们对清明习俗有了更直观的感受,增强了孩子们对传统节日的认同感;又培养孩子们动手和动脑能力,体会到民俗节日与社会教育相结合的重要意义。
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